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我院召开食品安全工作会议
日期:2018-03-23 / 已访问:4937
为进一步加强学院食堂的食品安全,确保全院师生员工的身体健康和生命安全,3月22号下午,我院书记熊焕章、后勤经理徐海泉、保卫处长卢强、学工处长王泽强、后勤主任张雅芝及学院所有营业商户,在综合楼三楼会议室召开学院食堂食品安全工作会议,徐海泉经理主持会议。
王泽强处长代表学生,对食堂工作方面提出相关意见;卢强处长就安全、消防、车辆和超市营业时间四方面提出具体要求;张雅芝主任根据上次检查,就安全管理方面反馈了26个相关内容,就用电安全方面反馈了5个相关内容;徐海泉经理说,后勤部门一定要端正工作态度,学生是后勤的衣食父母,食品安全大过天。
熊书记就四点对食品安全问题提出要求。一是要做好“光荣”饭,炊事人员要热爱本职、敬业奉献,要有成为大国工匠的决心;二是做好“名声”饭,饭菜的质量和价格,要和食堂的名声和收入成正比;三是做好“卫生”饭,炊事人员要按照给自己亲人子女的方式做饭,首要确保卫生问题,在吃的方面不计小利;四是要树立食品安全工作的“法规意识”、“零容忍”意识,严格落实食堂食品安全工作的各项规章制度,确保食堂食品安全工作“不能出事,决不出大事”。